Polévka
Krém z medvědího česneku, doplněný zastřeným vejcem a máslovým krutonem /1,3,7,9/ 42,-
Hlavní chod
Vepřová kýta sous-vide na rozmarýnu a šalvěji, servírovaná s bramborovým točem s medvědím česnekem /1,3,7,9/ 178,-
Pomalu pečené hovězí hrudí s omáčkou z javorového sirupu, doplněné řapíkatým celerem, barevnou mrkví a červenou cibulí, podávané se šťouchanými bramborami /1,3,7,9/ 178,-
|